Trauben: Hauptsächlich Cabernet, Malbec und Refosco, je nach Jahrgang in variabler Zusammensetzung Land: Die Trauben werden hauptsächlich in Flachlagen und auf sanften Hügeln angebaut. Alkohol: 13% Vol. Der herkunftsregion: Region Veneto - Norditalien Produktionstechnik: Die Trauben werden gelesen, wenn sie völlig reif sind, und einige Tage auf der Maische vergoren. Die anschließende Gärung verläuft bei kontrollierter Temperatur. Sensorische analyse: Ein Wein von lebhafter roter Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist fruchtig mit Noten von reifen Kirschen. Er ist trocken, kräftig und schmackhaft, am Gaumen charakteristisch und angenehm. Abfüllung: kalt-filtriert und steril abgefüllt. Serviervorschlag: Ein perfekter Begleiter zu festlichen Braten und Grillgerichten
Baron Nero
8,50 €Preis